- Plante annuelle de 20-80 cm, pubescente, à tige dressée, robuste, peu rameuse 
- feuilles d'un vert pâle, rhomboïdales-ovales, insensiblement atténuées fleurs verdâtres, en épis épais, axillaires et en panicule terminale
compacte non feuillée, l'épi terminal un peu plus long 
- bractées spinescentes, de 5-6 mm, à nervure dorsale pâle, 2 fois aussi longues que le périanthe à 5 sépales linéaires-spatules 
- 5 étamines 
- fruit ovoïde, dépassant le périanthe, s'ouvrant en travers. Varie à feuilles plus brusquement atténuées en pétiole, bractées courtes dépassant
peu le périanthe (A. delilei Richter et Loret).